Irie cafe Cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/ アイリー・カフェ・コッコは、三重県名張市赤目町で有機野菜や安全な地鶏を中心とした<br /> 「心と身体にやさしいメニュー」を心がけているお店です。 ja http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023243 ☆甘夏柑のピール☆ 初めて甘夏柑のピール（グラッセ）を作ってみました。 初めてにしては、なかなかグッドな出来映えかなぁ〜☆ 自画自賛。。。 ！(＾＾)！
初めて甘夏柑のピール（グラッセ）を作ってみました。

初めてにしては、なかなかグッドな出来映えかなぁ〜☆ 自画自賛。。。 ！(＾＾)！
]]> 2012-01-19T21:08:14+09:00 cockoo JUGEM cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023242 ☆無農薬甘夏柑のマーマレード☆ 無農薬の甘夏柑をたくさんいただいたので、久々にマーマレードを作りました。&nbsp;今回は皮の内側の白いわたの部分をあえてそのまま入れてみました。&nbsp;見た目は大雑把な感じですが、味は結構◎です。&nbsp;&nbsp;f^_^; 120113_140834.jpg
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無農薬の甘夏柑をたくさんいただいたので、久々にマーマレードを作りました。
 
今回は皮の内側の白いわたの部分をあえてそのまま入れてみました。
 
見た目は大雑把な感じですが、味は結構◎です。  f^_^;
]]> 2012-01-14T11:03:40+09:00 cockoo JUGEM cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023241 ☆年末年始の営業について☆ 今年も残すところ、あとわずかとなりました。 この一年も皆様に可愛がっていただき、無事過ごすことができました。 ありがとうございます。 今後とも、コッコをよろしくお願いいたしますm(__)m 年末年始の営業は下記の通りとさせていただきます。 ◎年末は29日（木曜日... この一年も皆様に可愛がっていただき、無事過ごすことができました。
ありがとうございます。
今後とも、コッコをよろしくお願いいたしますm(__)m


年末年始の営業は下記の通りとさせていただきます。

◎年末は29日（木曜日）まで営業

◎年始は1月5日（木曜日）より、通常通り営業します。


どうぞよろしくお願いします。
皆様、良いお年をお迎え下さい。(^O^)/
]]> 2011-12-26T17:26:19+09:00 cockoo JUGEM cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023240 ん〜♪ べーです(^^) 息子はもうすぐ1歳４ヶ月☆いちいち可愛いですー 寒くても公園です！！ひー！サブイーー！！って言うのは大人だけ。 雪降ったらどんな反応するか今から楽しみです（笑）
べーです(^^) 息子はもうすぐ1歳４ヶ月☆いちいち可愛いですー


寒くても公園です！！ひー！サブイーー！！って言うのは大人だけ。


雪降ったらどんな反応するか今から楽しみです（笑）
]]> 2011-12-20T00:17:03+09:00 cockoo JUGEM cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023239 ☆無花果のロールケーキ☆ 自家製イチジクのコンフィチュールをロールケーキにしました。 甘さ控え目で、あっさりとした味に仕上げました。 p(^^)q
自家製イチジクのコンフィチュールをロールケーキにしました。

甘さ控え目で、あっさりとした味に仕上げました。 p(^^)q
]]> 2011-11-01T13:35:57+09:00 cockoo JUGEM cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023238 ☆臨時休業のお知らせ☆ 誠に勝手ながら、 明日10月15日（土曜日）は、都合により臨時休業 させていただきます。 どうぞよろしくお願いします。 m(__)m
明日10月15日（土曜日）は、都合により臨時休業

させていただきます。

どうぞよろしくお願いします。 m(__)m
]]> 2011-10-14T19:13:34+09:00 cockoo JUGEM cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023237 ☆新ガトーショコラ☆ 人気のガトーショコラが新しく生まれ変わりました。 原材料等、吟味して更に美味しくなりました。 コッコのガトーショコラファンの方にも、きっと納得していただけると… 一度ご賞味ください。(^O^)/
人気のガトーショコラが新しく生まれ変わりました。

原材料等、吟味して更に美味しくなりました。

コッコのガトーショコラファンの方にも、きっと納得していただけると…

一度ご賞味ください。(^O^)/
]]> 2011-09-30T15:33:59+09:00 cockoo JUGEM cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023236 ボナペティ？ 外はびゃーびゅー台風…多分こんな日にお客さん来ないやろなぁ。。ぼーっとしててもお腹は空くので生地こねこねしてピザ作ってみました 玉ねぎ、黄色のプチトマト、ナス、ズッキーニを盛りもりのせてチーズをパラパラ〜 ちょっと残ってたワインも…ちょっとだけ？飲み...
外はびゃーびゅー台風…多分こんな日にお客さん来ないやろなぁ。。ぼーっとしててもお腹は空くので生地こねこねしてピザ作ってみました


玉ねぎ、黄色のプチトマト、ナス、ズッキーニを盛りもりのせてチーズをパラパラ〜


ちょっと残ってたワインも…ちょっとだけ？飲みました◎ 息子と一緒にお昼寝したい（笑）
]]> 2011-09-21T14:21:32+09:00 cockoo JUGEM cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023235 ◎ケーキ◎ 久しぶりにタルトを焼きました♪ 桃を一度オーブンで焼いてからアーモンドクリームと一緒にタルトに詰めて焼き上げました。 個人的に秋冬はタルトとチョコレートケーキが、より美味しく感じます。 あったかい飲み物とのんびりした時間をどうぞ(^^)
久しぶりにタルトを焼きました♪

桃を一度オーブンで焼いてからアーモンドクリームと一緒にタルトに詰めて焼き上げました。


個人的に秋冬はタルトとチョコレートケーキが、より美味しく感じます。


あったかい飲み物とのんびりした時間をどうぞ(^^)
]]> 2011-09-20T12:05:07+09:00 cockoo JUGEM cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023234 イチジクのジャム 息子との散歩中にいただいてきたイチジクをジャムにしようと炊いています◎ 鍋のなかに花が咲いてるよー可愛いっ♪
息子との散歩中にいただいてきたイチジクをジャムにしようと炊いています◎


鍋のなかに花が咲いてるよー可愛いっ♪
]]> 2011-09-17T17:29:54+09:00 cockoo JUGEM cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023233 ぱんぱかぱん またまたパンか。のパンです。 クランベリーとレーズンを入れたプチパン◎◎
またまたパンか。のパンです。


クランベリーとレーズンを入れたプチパン◎◎
]]> 2011-09-17T10:01:14+09:00 cockoo JUGEM cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023232 いい匂い お店がのんびりだったのでカボチャあんぱん焼きました。 映画かもめ食堂みたいに匂いにつられたマダムでも来てくれないかなぁ。。
お店がのんびりだったのでカボチャあんぱん焼きました。


映画かもめ食堂みたいに匂いにつられたマダムでも来てくれないかなぁ。。
]]> 2011-09-15T16:07:08+09:00 cockoo JUGEM cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023231 草刈り べーです！ またまたちょっと帰省中です。 草刈り機を貸してもらえたので、何年かぶりに挑戦。昔、畑を教えてもらってた時に一緒に習った草刈り機。旦那はんと駐車場をやって、旦那はんが帰ったあとお店の前をひとりでやりました。数年前は草刈り機の重みに耐えるのす...
べーです！ またまたちょっと帰省中です。


草刈り機を貸してもらえたので、何年かぶりに挑戦。昔、畑を教えてもらってた時に一緒に習った草刈り機。旦那はんと駐車場をやって、旦那はんが帰ったあとお店の前をひとりでやりました。数年前は草刈り機の重みに耐えるのすらつらかったのに息子抱っこで鍛えられたのか小一時間ブインブインへっちゃらでした。最近誰の腕かと思うほど太くなって、悲しいばっかりでしたが役に立つって発見したのでこんな腕も愛おしくなりました♪


汗ボトボトかいてめちゃくちゃすっきりー！
]]> 2011-09-15T14:10:44+09:00 cockoo JUGEM cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023230 おめでとう☆ 9月1日で息子1歳になりました！ バタバタで作ったケーキはプレーンヨーグルトを水切りして生クリームの代わりに。喜んで食べてくれていた！と母は思っています（笑） 一年前の今頃、夜の病室で息子と二人っきりになると不安でポロポロと涙が出てきたり。母乳がうまく...
9月1日で息子1歳になりました！

バタバタで作ったケーキはプレーンヨーグルトを水切りして生クリームの代わりに。喜んで食べてくれていた！と母は思っています（笑）


一年前の今頃、夜の病室で息子と二人っきりになると不安でポロポロと涙が出てきたり。母乳がうまく飲ませられなくて泣いたり。新米母ちゃんを家族みんなが応援してくれました。


おかげさまでケガもせず大きな病気もせず無事にお誕生日を迎えられた事にひと安心と感謝です。ただいま9.4キロ、３歩くらい歩くかなって感じです！
]]> 2011-09-03T16:08:38+09:00 cockoo JUGEM cockoo http://blog.cafe-cockoo.com/?eid=1023229 ☆臨時休業のお知らせ☆ 誠に勝手ながら、 本日（9月2日 金曜日） 都合により、臨時休業させていただきます。 明日、土曜日は通常通り営業いたします。 どうぞよろしくお願いいたします。m(__)m
本日（9月2日 金曜日）

都合により、臨時休業させていただきます。

明日、土曜日は通常通り営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。m(__)m
]]> 2011-09-02T08:19:16+09:00 cockoo JUGEM cockoo